Мне очень нравится шарлотка шоколадная с яблоками. Эта простая идея пришла в голову моей подруги, когда она готовила очередной девичник. Пирог всем понравился и мы поделились рецептом. Вот он! Чтоб правильно приготовить яблоки для шарлотки шоколадной нужно вскипятить 1 ст.л. воды и 3 ст.л сахара и варить до золотистого цвета, затем добавить масло и яблоки опустить в полученную карамель, подержать 5 минут, а затем выложить яблоки на тарелку и охладить. Сливки взбивать с сахаром. Тесто, когда вы его выложите в форму, желательно охладить в течении часа. Готовую шарлотку шоколадная с яблоками охладите, посыпьте орехами или сахарной пудрой! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ШарлоткаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийМука — 100 Грамм (тесто)Какао - порошок — 2 Ст. ложки (тесто)Сахар — 70 Грамм (тесто)Масло — 150 Грамм (100-тесто, 50-начинка)Яйцо — 3 Штуки (1-тесто, 2-начинка)Миндаль — 2 Ст. ложки (тесто)Яблоко — 600 Грамм (начинка)Сахар коричневый — 200 Грамм (начинка)Шоколад 70% — 150 Грамм (начинка)Сливки 25% — 250 Миллилитров (начинка)ПошаговоСмешать муку с какао, миндалем молотым, сахаром. Добавить размягченное масло.Перетереть массу руками, вбить яйцо и вымесить однородное тесто.Тесто уложить на дно формы. Выложить карамелизованные яблоки, кусочки шоколада и взбитые сливки.Выпекать 30 минут при 180 градусах.Приятного аппетита!