Каша из риса и булгура с куриной грудкой

Несложный рецепт каши из риса и булгура с куриной грудкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 115 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 0,5 ст. пропаренного риса
• 0,5 ст. булгура
• 0,5 куриной грудки
• 2 луковицы среднего размера
• 1 морковь среднего размера
• 1 помидор
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. молотой паприки
• 0,5 ч. л. куркумы
• соль
• растительное масло

Пошагово

1. Лук нарезать полукольцами, которые затем разрезать пополам. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать овощи на растительном масле в глубоком сотейнике.
2. Грудку произвольно нарезать и добавить к овощам. Обжаривать несколько минут. Помидор очистить от кожицы, нарезать и добавить в сотейник, прогреть. Добавить крупы, куркуму, паприку и соль, не перемешивать.
3. Залить теплой водой, так чтобы ее уровень был выше содержимого сотейника примерно на 1 см. Накрыть крышкой, огонь уменьшить до самого маленького. Готовить, пока вода не выпариться (25-30 мин. ). Когда вся вода выпариться, перемешать. Огонь выключить, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 мин.
4. Приятного аппетита!