Куриные оладьи с кабачком

Предлагаю вам приготовить куриные оладьи с кабачком, которые получаются очень вкусными, нежными и сочными. Подать их можно и к завтраку, и на ужин. Готовятся быстро и просто.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 78 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку, Полезно и вкусно

Ингредиенты на 5 порций

• Фарш куриный — 300 г
• Кабачок (молоденький) — 0,5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Пошагово

1. К куриному фаршу добавить кабачок, очищенный и натертый на крупной терке.
2. Сюда же добавить сырое яйцо и измельченный зеленый лучок.
3. Посолить все и поперчить, перемешать. Всыпать муку, еще раз хорошенько перемешать всю массу. Муки может понадобится и немного больше, все зависит от сочности кабачка. Масса не должна быть водянистой.
4. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать оладьи ложкой в разогретое масло. Жарить оладьи на небольшом или среднем огне, с двух сторон до румяного цвета.
5. Готовые, очень вкусные куриные оладьи с кабачком подать к столу в теплом виде. Гарнир - на ваше усмотрение. Вкусны эти оладушки и в холодном виде. Приятного аппетита!