Простой рецепт ванильной панна-котты с ягодным компотом и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 509 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 509 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЖелатин в пластинах 4 штукиСливки 40% - ные 570 млМолоко 200 млТростниковый сахар 175 гВанильный стручок 1 штукаЯгодный компот 225 гМалина по вкусуПошаговоЗамочите желатин в холодной воде на 4-5 минут.В кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар и семена из стручка ванили. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и по одному добавьте листы желатина, перемешайте до полного растворения.Намочите холодной водой 6 формочек для пудинга (по 150 мл), не вытирайте. Разлейте смесь по формам, охладите, затем отправьте в холодильник на 2-3 часа до застывания.Перед подачей подержите формы примерно 10 секунд в кипятке и переверните на тарелки. Полейте компотом и украсьте малиной.