Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей. Посмотрите, как приготовить рулеты из лаваша с картошкой именно по этому рецепту. В жаренном виде они получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Любой праздничный стол можно разнообразить такими рулетиками. Начинкой для них могут быть и другие продукты (курица, сыр, мясо, фарш и т.д.).Количество порций: 3-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 271 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииЛаваш — 1 ШтукаКартофель — 1 КилограммКолбаса — 200 ГраммЛук — 1-2 ШтукМолоко — 240 ГраммЯйца — 2 ШтукСливочное масло — 30 ГраммЗелень петрушки — 20 ГраммРастительное масло — 30 ГраммПошаговоИнтересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно - колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре.Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем.Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей.Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут.По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться.Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики.Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.