Сладкие печенья с шоколадной крошкой будут хорошим дополнением к вечернему кофе, а островатый вкус халапеньо придаст изюминку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 142 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 3 порцииСливочное масло 300 гСахар 150 гКоричневый сахар 50 гЯйцо куриное 1 шт.Экстракт ванили 1,5 ч. л.Мука 230 гСода 0,5 ч. л.Соль 0,5 ч. л.Шоколад темный 130 гХалапеньо 4 шт.ПошаговоПомойте халапеньо, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками.Разогрейте духовку до 350°C.В средней миске, просейте вместе муку, соду и соль, отставьте в сторону.В большой миске смешайте масло, сахар, коричневый сахар и взбейте до кремообразного состояния.Разбейте яйцо и перемешайте. Добавьте экстракт ванили и еще раз перемешайте.Медленно добавляйте смесь муки до тех пор, пока смесь не будет хорошо перемешана. Добавьте шоколадную стружку и халапеньо и размешайте.Тесто выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, небольшими лепешками.Выпекайте в духовке в течение 8-10 минут, пока оно не подрумянится по краям. Вытащите из духовки и дайте ему остыть. Подавайте к столу.
я слабо разбираюсь в печенье с шоколадной крошкой и халапеньо, но с этим рецептом вышло очень здорово!