Гречневая каша с телячьим фаршем

Национальная кухня:
  1. Nklquvy

    By:Nklquvyin: 17 дек 2016
    Сидорович

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    50

    Простой рецепт гречневой каши с телячьим фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 148 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 148 килокалорий

    Гречневая каша с телячьим фаршем

    Ингредиенты на 2 порции

    • Фарш 150 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Гречневая крупа 70 г.
    • Вода 140 мл.
    • Пищевая йодированная соль 1 ч. ложк
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Перец черный молотый 2 г.

    Пошагово

    1. Гречневая каша с телячьим фаршем - понравится всем любителям гречневой каши. Это блюдо можно приготовить на обед и на ужин, оно будет сытным, вкусным. Я очень люблю гречку, поэтому постоянно нахожусь в поисках интересных рецептов. Фарш в блюда я стараюсь выбирать не жирный. Удобнее всего гречневую кашу готовить в сотейнике или небольшой кастрюле с толстыми стенками и дном. В сотейник влить 2 столовые ложки растительного масла, нагреть на небольшом огне и добавить в него телячий фарш и слегка обжарить.
    2. Репчатый лук очистить от кожуры и мелко нашинковать. Морковь почистить и нарезать мелкой соломкой либо натереть на крупной терке. Овощи одновременно отправить в сотейник.
    3. Помидор ошпарить, так легче с него снять кожуру, натереть на крупной терке и добавить к овощам. Мясо с овощами потушить, добавить соль, черный молотой перец и любые специи по вкусу.
    4. Гречку перебрать и промыть.
    5. Следом отправляем в сотейник. Добавить 140 мл воды (расчет воды к гречке 2 к 1), закрыть крышкой и оставить на плите на медленном огне до готовности крупы.
    6. По готовности все хорошо перемешать и выложить на тарелку. Здесь проявите фантазию, главное не только вкусно приготовить, но и красиво подать блюдо. Я выложила гречневую кашу с телячьим фаршем на тарелку при помощи кулинарного кольца.
    7. Гречневая каша с телячьим фаршем готова. К ней можно подать легкий овощной салат или просто овощи по отдельности - огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец. Приятного аппетита!
     

    Wtoiezito и riutbgr нравится это.

  2. Reoichea

    By:Reoicheain: 6 фев 2017
    Сидорова Антонина

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    34
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    d_yella, Буличенко К и jouzueb нравится это.
  3. Hseoeyoi

    By:Hseoeyoiin: 8 дек 2017
    Сударушкина Элеонора

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    28
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
Top