Песочный пирог с персиками

Национальная кухня:
  1. m_lyudmila

    By:m_lyudmilain: 29 ноя 2016
    Мироненко

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    76

    Непростой рецепт песочного пирога с персиками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 50 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 36 килокалорий

    Песочный пирог с персиками

    Ингредиенты на 8 порций

    • 2,5 стакана муки
    • 170 г сливочного масла
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 желток
    • 1 ч. л. яблочного уксуса
    • 1 ч. л. соли
    • 1 белок для смазывания
    • Для начинки
    • 6–7 спелых средних персиков
    • 150 г коричневого сахара
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 2 ст. л. кукурузного крахмала

    Пошагово

    1. Для теста нарежьте размягченное масло небольшими кубиками. Затем просейте муку, добавьте соль и сахар. Добавьте масло к муке и порубите ножом, чтобы получились крошки.
    2. Взболтайте в стакане желток, уксус и ¼ стакана ледяной воды. Добавьте 4 ст. л. смеси в тесто. Замесите тесто в шар. Если тесто не соединяется, добавьте смесь повторно. Заверните в пленку и положите в холодильник минимум на 1 ч.
    3. Разогрейте духовку до 210 °С. Удалите из персиков косточки, мелко нарежьте и слегка сбрызните лимонным соком. Смешайте сахар с крахмалом, посыпьте персики и тщательно перемешайте.
    4. Раскатайте две трети теста и выложите в форму для пирога, чтобы края
    5. теста должны немного свисали. Выложите начинку и заверните края теста внутрь.
    6. Оставшееся тесто разделите на полоски и раскатайте. Выложите полоски крест - накрест на начинку, прикрепляя концы к краям теста.
    7. Взбейте белок и смажьте им тесто. Выпекайте 15 мин. при температуре 210 °С. Затем уменьшите температуру до 170°С и выпекайте еще 45 мин. Перед подачей остудите.
     

    Василина_О нравится это.

  2. kataeva82

    By:kataeva82in: 1 дек 2016
    Ира К

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    53
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Sofllvyi, mariannai и Aeuyvmoav нравится это.
  3. Балабанова Л

    By:Балабанова Лin: 2 дек 2016
    Люда Б

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    34
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    nagornova84, Вагина И и kjeeu нравится это.
  4. Петрикова Л

    By:Петрикова Лin: 3 дек 2016
    Лера П

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    65
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт песочного пирога с персиками станет любимкой
    хочу хочу
     
    omarrkxm нравится это.
  5. Muzjucm

    By:Muzjucmin: 7 дек 2016
    Элла М

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    51
    ухтышка какой рецепт песочного пирога с персиками!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Sweouaek и Семенникова С нравится это.
  6. Aorvrzde

    By:Aorvrzdein: 6 янв 2017
    Чудаева Леся

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    26
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Fbdofqoo, Тоня_Е, goloschukova89 и ещё 1-му нравится это.
  7. Cjuekiuf

    By:Cjuekiufin: 12 апр 2017
    Забродская Эльвина

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик песочного пирога с персиками
     
    Aejcooke нравится это.
  8. Oerouuot

    By:Oerouuotin: 1 июл 2017
    Пантелимонова

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    29
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    dipcocze, ovqlieru и Улья_Б нравится это.
  9. Envunxmd

    By:Envunxmdin: 18 дек 2017
    Чернечук Люда

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    30
    выглядит очень аппетитно
     
    Eixosael, fdldohoj и Zkpgoklo нравится это.
  10. Скориш К

    By:Скориш Кin: 17 фев 2018
    Скориш Кира

    Регистрация:
    30 окт 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Toheiheoi и Ljbmxda нравится это.
Top