Если вы любите печень, то это блюдо вам точно понравится! Ароматный, вкусный шашлык, который готвится быстро и просто.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На ужин, На обед, Для аэрогриляИнгредиенты на 3 порцииПечень говяжья — 500 гСало свиное (свежее) — 200-250 гСоль (по вкусу)Кориандр (молотый по вкусу)Чеснок (сушеный, молотый)Перец черный (молотый по вкусу)Перец красный острый (молотый по вкусу)Зелень петрушки (сушеная по вкусу)ПошаговоПечень и сало порезать небольшими кусочками.Аэрогриль разогреть при 250 градусах, в течении 5 минут. Кусочки сала и печени поочередно насадить на шпажки.Выложить шашлыки на верхнюю решетку аэрогриля, готовить при температуре 230 градусов. Время установить 20 минут.Соль, примерно пара щепоток, смешать со специями, я беру по щепотке каждой специи.Минут через пять - семь, когда печень начнет менять цвет, открыть аэрогриль, посыпать шашлыки смесью соли и специй, перевернуть, посыпать смесью соли и специй.Готовить при той же температуре минут 7-10,перевернуть, снизить температуру до 180 градусов, чтобы не пересушить печень и дать кусочкам печени дойти до готовности.Кусочек печени в разрезе. Приятного аппетита!