Непростой рецепт пирога с лисичками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 250 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийДля начинки:лук репчатый – 1 луковицасоль – по вкусуукроп – 1 пучок500 г лисичекмасло растительное – для обжаривания2 средние морковки2 большие картофелиныДля теста:мука просеянная – 2 стаканамолоко – 150 мляйцо – 1 шт.10 г сухих дрожжейсметана – 200 гсахар – 4 ст. л.ПошаговоВ большой миске растворить дрожжи в теплом молоке. Всыпать сахар и половину муки. Размешать, накрыть миску крышкой или пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.Добавить оставшуюся муку и сметану. Вымесить тесто, накрыть и оставить еще на 1 час.Тем временем приготовить начинку для пирога. Лук, морковь и картофель очистить и нарезать соломкой. Грибы тщательно вымыть и нарезать кусочками. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить грибы, 5 мин. Добавить лук и морковь и жарить еще 4 мин. На отдельной сковороде обжарить в растительноем масле картофель, 6 мин.Добавить к грибам картофель и укроп, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.Тесто раскатать в 2 тонких пласта. Форму для выпечки смазать растительным маслом и накрыть одним пластом. Выложить начинку. Накрыть вторым пластом и защипнуть края. Смазать верх яйцомРазогреть духовку до 180°С. Выпекать пирог 30 мин.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с лисичками, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.