Я не самый великий сладкоежка, могу спокойно обходится без пирожных, мороженого и тортов, но вот такие маленькие домашние сладости вызывают у меня дикий восторг, особенно, если они ещё и не слишком калорийны. Творог, орехи и горький шоколад в этих конфетах сочетаются великолепно, единственный минус — конфеты эти не слишком долго хранятся в холодильнике.Поэтому старайтесь делать небольшую порцию, чтобы съесть за пару дней, ну, а если не получилось, отправьте остатки в морозильник, там они точно не испортятся. Для приготовления выбирайте густо пастообразный или, на крайний случай, зернистый сухой творог, с ним проще всего работать!Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПовод: Десерт, перекусИнгредиенты на 4 порцииМасло сливочное 40 гОреховая начинка готовая 100 гСахарная пудра с ванилью 5 ст. л.Творог зернистый 250 гШоколад чёрный 100 гПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты: творог, масло, горький или тёмный шоколад, ореховую крошку, сахарную пудру.Размешайте в комбайне до однородности творог и ванильную сахарную пудру. Попробуйте, если нужно, подсластите ещё по своему вкусу, у меня, как правило, всегда менее сладкие десерты, чем все привыкли.Растопите на водяной бане шоколад и масло.Добавьте шоколад к творогу и снова всё перемешайте до однородности.Скатайте из шоколадной массы шарики размером с грецкий орех. Получится примерно 10-12 шт.Обваляйте в ореховой крошке и уберите в холодильник на пару часов. Конфеты готовы, можно пробовать!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.