Очень простой рецепт виноградного компота с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 180 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийсахар коричневый – 0,5 стаканавиноград (мускатного сорта или «Изабелла») – 1-1,2 кгсахар – 0,3 стаканамята (на выбор: половина пучка горной, целый пучок перечной или полтора пучка мелиссы)ПошаговоЯгоды винограда отделить от крупных веточек (плодоножки отделять не нужно, они придадут компоту терпкость).Вскипятить 1,5 л воды с обычным сахаром, добавить ягоды, довести до кипения и варить 10–15 мин.Мяту мелко порубить, засыпать коричневым сахаром, тщательно размять деревянным пестиком до максимального растворения сахара в мятном соке.Виноградный отвар процедить, убрать остатки ягод. Компот влить в смесь мяты с сахаром, перемешать, дать настояться 40–60 мин., после чего охладить и подавать с колотым льдом и целыми листиками мяты.
как вкусно! Я полюбила виноградный компот с мятой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.