Яичница по-французски

Очень простой рецепт яичницы по-французски французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 303 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Хлеб для тостов 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Укроп по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Вашему вниманию предлагается необычный вариант обычной яичницы. Это очень быстрое, вкусное, оригинальное и красивое блюдо, которым можно порадовать себя и своих близких. Возьмите ломтик хлеба и с помощью ножа прорежьте окошко. Можно сделать также отверстие с помощью стакана. Переверните его вверх дном и нажмите на него. Так у вас получится ровный круг в центре. Форма отверстия может быть самой разнообразной.
2. Хорошо разогрейте сковороду, без масла. Только тогда, когда сковорода подогрелась, вылейте в нее растительное масло (можно использовать и оливковое). На раскаленную сковородку аккуратно положите ломтик хлеба. Обжарьте его с одной стороны. Ломтик должен стать золотистого цвета.
3. Когда вы перевернете кусок на другую сторону, быстро разбейте яйцо в серединку (в отверстие, которое вы сделали). Здесь все нужно делать быстро и четко, с первого раза может не получиться, но если вы будете часто тренироваться, у вас получится очень красиво. Для начала лучше сделать отверстие ножом, побольше. Потом можно перейти и на стакан.
4. Когда яйцо поджарится, выложите яичницу на тарелку. Украсьте завтрак веточкой укропа и немного посолите, если хотите конечно. Вот такой быстрый и вкусный завтрак готов.