Большое количество овощей плюс треска делают это блюдо очень полезным, сытным и при этом низкокалорийным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 155 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийБекон - 1/1, ломтикаЛук - 1 штВино белое - 125 млРепа - 2 штМорковь - 1 штЛавровый лист - 2 штТимьян сушеный - 1/1, ч. л.Картофель - 150 гКукуруза консервированная или замороженная - 150 гМука кукурузная - 1 ч. л.Филе трески - 200 гМолоко - 125 млСливки 10% - 125 млКрекеры (для подачи) - 60 гПошаговоВ сотейнике (или большой сковороде) при низком нагреве потушить бекон с луком 4 минуты. Добавить морковь и репу, нарезанные кубиком. Тушить несколько минут. Влить вино, увеличить нагрев, довести до кипения. Добавить лавровые листья и тимьян, поварить на слабом огне 10 минут.Добавить треску, нарезанную кубиками, картофель (кубиками), тушить 15 минут.Добавить кукурузу, перемешать.Растворить муку в 2 чл воды, добавить в жаркое. Добавить молоко и сливки, поварить немного. Вынуть лавровые листья и подавать, посыпав крекерами.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт жаркого из трески с репой и кукурузой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!