Голубцы на пару в мультиварке

Хотите приготовить вкусный и полезный обед или ужин? Тогда этот простой рецепт голубцов на пару в мультиварке обязательно стоит взять на заметку. Сочные и аппетитные, сделанные без лишних хлопот.

Количество порций: 6-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Голубцы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста — 1 Штука
• Говядина — 300 Грамм
• Рис — 100 Грамм
• Луковица — 1 Штука
• Сладкий перец — 1 Штука
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Для начала необходимо довести до кипения воду в большой кастрюле и опустить туда капусту на 2-3 минуты. Затем аккуратно достать ее, остудить немного и снять листья.
2. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить ножом (блендером).
3. Рис отварить в немного подсоленной воде около 3-4 минут.
4. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить к рубленному мясу.
5. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мясорубку.
6. Для пикантности в рецепт приготовления голубцов на пару в мультиварке можно добавить сладкий перец. Его нужно очистить от семян и хвостика, нарезать мелким кубиком и добавить к мясу.
7. Сваренный до полуготовности рис также добавить в начинку. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
8. На подготовленные листья выложить небольшое количество начинки и аккуратно завернуть.
9. Выложить в чашу для приготовления на пару.
10. Чтобы голубцы на пару в мультиварке в домашних условиях не были сухими, на дно чаши нужно налить воды.
11. Включить режим Пароварка или Тушение и готовить голубцы около 35-40 минут до готовности.
12. Подавать к столу их можно со сметанным или томатным соусом.
13. Приятного аппетита!