Простой рецепт хлеба с водорослями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 215 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 215 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 250 гНепросеянная мука 250 гСоль по вкусуВода 340 млСвежие дрожжи 10 гВодоросли вакамэ 10 гПошаговоЗалейте водоросли водой и подождите, пока они станут мягкими.Смешайте оба вида муки, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, воду, водоросли и замесите тесто. Сформируйте из теста шар, накройте и оставьте на 1 час.Выложите тесто на поверхность, еще раз сформируйте шар и, укрыв, оставьте еще на 45 минут.На присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в батон. Уложите на противень, выстланный полотенцем и посыпанный мукой, швом вниз и оставить на 1 час.Разогрейте духовку до 250 градусов.Выложите батон на перевернутый противень и сделайте надрез.Сбрызните стенки духовки из пульверизатора, поместите батон и пеките около 45 минут.