Этот рецепт отлично подойдет для любителей варенья. Кекс получается со вкусом фрукта, из которого варилось варенье. Причем, чем гуще варенье, тем лучше получается результат. Для кекса используйте любое густое варенье. Смешайте его с остальными ингредиентами, перелейте в форму и запеките. В целом вариант, как приготовить кекс с вареньем, очень простой. Главной — следуйте моим подробным пошаговым инструкциям ниже. Удачи!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 4 порцииВаренье — 1 Стакан (густое)Кефир — 1 СтаканСода — 1 Чайная ложкаМука — 2,5 СтаканаСахар — 75 Грамм (только если варенье не сладкое)Растительное масло без запаха — 1 Чайная ложка (смазать форму)ПошаговоОтмерьте продукты для кекса. Если у вас очень сладкое варенье, сахар не добавляйте. У меня абрикосовое, оно всегда получается с кислинкой.Смешайте в глубокой посудине варенье с кефиром, сахаром и содой.Сода должна вступить в реакцию с вареньем. В процессе смешивания вы сами увидите пузырьки. Это замечательный признак.Добавьте муку, предварительно просеянную через мелкое сито.Перемешайте тесто до однородного состояния.Возьмите антипригарную форму, силиконовую или любую, что есть. У меня обычная форма, её нужно обязательно застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Перелейте тесто, распределите его по форме. Поставьте в горячую духовку и запекайте при 180 градусах минут 45.Кекс готов. Остудите его в форме, после извлеките осторожно и порежьте кусочками. Приятного аппетита!