Очень душистым, ароматным и вкусным получается медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника! Пока я выпекала, в доме стоял такой аромат, что мое семейство так и шныряло подле духовки, чтобы поскорее отломить заветный кусочек от еще горячего хлебушка. Съеден он был так быстро, что я не успела сфотографировать разрез, но ручаюсь, хлеб вышел замечательно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 317 килокалорийПовод: На завтрак, На обед, На полдникИнгредиенты на 4 порциивода — 0,7 стак.мука (сколько возьмет тесто (примерно 1,5 стакана, может чуть больше))дрожжи сухие (на кончике ножа)мед — 1 ст. л.соль (щепотка) — 1отруби пшеничные — 2 ст. л.семечки подсолнечника — 2 ст. л.масло оливковое — 3 ст. л.яйцо (взбить с 2 ст. л. воды - для смазки) — 1 штПошаговоВ миску всыпать муку, добавить дрожжи, мед, соль и масло.Влить воду, замешивать тесто, во время замеса добавить отруби и семечки.Готовое тесто смазать маслом, оставить подходить на ночь.Утром тесто вот так подошло.Формируем хлеб нужной нам формы, смазываем яйцом, взбитым с водой, посыпаем семечками, делаем надрезы.Выпекаем в духовке при 160 С 25-30 минут. Остужаем на решетке (если получится остудить. .. у меня не получилось, съели сразу).