Сезон свежих фруктов и ягод завершается. И хочется успеть ещё сварить компоты из кизила, слив, груш. И если яблоки можно покупать в магазине круглый год, то с ягодами и свежими фруктами придется попрощаться до следующего лета. Мороженые и парниковые, импортные в расчет не беру. Простой, но яркий, красивый и полезный компот из кизила и слив.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 6 порцийВода 1,7 лКизил 250 гСахар 100 гСлива 200 гПошаговоДля приготовления компота из кизила и слив потребуются кизил, сливы, сахар и вода.Кизил тщательно перебрать, удалив поврежденные ягоды и помыть. Выложить в кастрюлю.Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточку. Добавить в кастрюлю к кизилу.Кизил и сливы залить водой и поставить кастрюлю на плиту.Варить компот 15-20 минут.Добавить в кипящий компот сахар и проварить еще 5 минут.Готовый компот охладить.Компот из кизила и слив готов. Подаем на десерт в обед или на ужин с печеньем, пирогами и пирожными.