Эти шоколадные «кексы» из кукурузных хлопьев будут очень кстати к чайному или кофейному столу для небольшой компании. Они вполне могут заменить не только выпечку, но и конфеты. Всегда хочется удивить гостей чем-то необычным. Из небольшого набора продуктов получится очень вкусный десерт. Особенно он придется по душе любителям шоколада.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 141 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 4 порцииКукурузные хлопья 80 гМасло сливочное 50 гМёд 5 ст. л.Шоколад чёрный 100 гПошаговоДля приготовления кексов нужно взять кукурузные хлопья (у меня шоколадные), сливочное масло, горький шоколад и жидкий мёд.Хлопья положить в полиэтиленовый пакет и измельчить скалкой.Масло распустить на водяной бане.В отдельной посуде также на водяной бане распустить мелко разломанный шоколад.К маслу выложить мёд и шоколад и снова поставить на водяную баню.Смесь распустить и перемешать до однородности.В получившуюся массу всыпать хлопья.«Тесто» тщательно перемешать.Наполнить этим «тестом» смазанные маслом формочки для кексов и поставить в холодильник для застывания. Чтобы вынуть кексы, нужно опустить формочки в горячую воду на несколько секунд, следя за тем, чтобы вода не попала на изделия. Самый лучший вариант —силиконовые формочки.
@kristinat, рецепт «кексов» из кукурузных хлопьев ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!