Эти котлеты очень любит вся моя семья. Готовлю я их много лет, каждый раз немного импровизирую, но котлеты всегда получаются отменными. Особенно их любит сын.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 54 килокалорийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, Для детей, На полдникИнгредиенты на 3 порцииКуриное филе — 500 гЯйца — 2-3 штМанная крупа — 3 ст. л.Сметана — 3 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Лук репчатый — 2-3 штПриправа для курицы — 1 ст. л.Укроп свежий — 0.5 пуч.ПошаговоЧтобы приготовить эти котлеты следует мелко нарезать куриное филе и репчатый лук. В массу разбить яйца, добавить соль, перец и приправу для курицы. Добавить измельчённую зелень, сметану и манную крупу.Тщательно перемешать. Массу убрать в холодильник минимум на час, но можно и дольше. Котлеты жарятся быстро, поэтому массу можно достать непосредственно перед завтраком или ужином и приготовить котлеты. Разогреть растительное масло, выложить подготовленную массу столовой ложкой в сковороду, обжарить котлеты с двух сторон. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рубленых котлет из куриного филе ещё не пробовала