Отличное блюдо для пикника на природе или для обеда на даче. Мясо маринуется только четыре часа, поэтому вы можете начать с утра и как раз успеть к обеду. Вы убедитесь, что мясо на гриле - это совсем не сложно! Не смотря на то, что говядина - мясо привередливое, говяжий стейк на гриле у вас обязательно получится мягким и нежным, а главное - вкусным! Понравится всей вашей большой компании!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 181 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииГовяжий стейк — 350-400 Грамм (Возьмите кусок средней величины. )Чеснок — 1 ЗубчикНатуральный йогурт — 2 Ст. ложкиТмин — По вкусуТимьян — По вкусуПерец — По вкусуСоль — 2 Чайных ложкиЛимонный сок — 1 Ст. ложка (Лучше, если вы выдавите свежий лимон. )ПошаговоСмешайте все ингредиенты. Выдавите чеснок, добавьте натуральный йогурт, специи, соль, лимонный сок. Обмажьте ими говяжий стейк и положите его в мешок для маринования, либо плотно накройте крышкой. Оставьте мариноваться 4 часа.Очистите стейк от лишнего маринада.Жарьте на раскалённой решётке стейк до готовности. Периодически переворачивая с одной сторону на другую.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка из говядины на гриле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!