Шашлычки из индейки в соево-ореховом маринаде

Простой рецепт шашлычков из индейки в соево-ореховом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 64 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 64 килокалорий
• Повод: Пикник

Ингредиенты на 3 порции

• Соевый соус для суши и сашими от Kikkoman - 150 мл
• Филе индейки - 800 г
• Ореховое масло - 3+1 ст. л.
• Сок из 1 апельсина
• Смесь перцев - 1 ст. л.
• Карри - 1 ч. л.
• Помидор крепкий - 1 шт.
• Зелень - пучок

Пошагово

1. Филе индейки нарезать на порционные кусочки, залить свежевыжатым апельсиновым соком, ореховым (арахисовым маслом), соевым соусом. Оставить мариноваться в прохладном месте на пару часов. В данном рецепте я использовала натурально сваренный соус для суши и сашими от Kikkoman, он универсален и прекрасно подходит как к рыбе, так и к овощам и курице.
2. Смесь перцев размолоть в ступке, поперчить каждый кусочек индейки. Для любителей острых блюд можно добавить кайенский перец.
3. Шпажки замочить в воде, затем нанизать на них поочередно кусочки помидорчика и филе индейки. Филе индейки диетическое постное, поэтому я обмазала каждый кусочек смесью орехового и растительного масла, что придало мясу дополнительную сочность!
4. Застелить противень фольгой и выложить шашлычки, отправить под гриль в духовку до готовности, не забывая периодически переворачивать шашлычки и поливать выделяющимся соком, чтобы избежать сухости мяса.
5. Подавать шашлычки со свежей зеленью. Приятного аппетита!
6. Этот рецепт прекрасно подходит для пикника в пределах квартиры или дома на даче, когда нет возможности выбраться на природу или погодные условия не позволяют приготовить шашлык на открытом воздухе, а есть огромное желание порадовать близких вкусным шашлычком с замечательным соусом Kikkoman!