Рецепт приготовления лазаньи из палтуса. Именно такая лазанья наиболее популярна на Аляске.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 8 порцийсливочного масла или маргарина — 6 Ст. ложекфунта стейков палтуса, без костей, нарезать 1 кубиками — 11/1, Штукизубчика измельченного чеснока — 2 Штукисушеного тимьяна — 3/3, Чайных ложкимуки — 1/1, Стаканасоли — 1/1, Чайных ложкикуриного бульона — 11/1, Стаканажирных сливок — 1 Стаканунций готовой лапши лазанья — 8 Штуктертого швейцарского сыра — 2 Стакана (+ Измельченная свежая петрушка )ПошаговоВ большой сковороде на среднем огне, растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить палтус, чеснок и тимьян. Готовить рыбу, пока не будет легко прокалываться вилкой, около 10 минут. Отложите в сторону. Добавить оставшееся масло в сковороду. Всыпать муку и соль, размешать до получения однородной массы, готовить, помешивая до золотисто - коричневого цвета. Постепенно добавить бульон и сливки. Доведите до кипения, готовить, помешивая, 2 минуты или пока не загустеет. В смазанную форму для выпечки, выложить слоями половину лапши, палтус, белый соус и сыр. Повторить слои. Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту 20 минут. Снять крышку; выпекать еще 20 минут. Дайте постоять 15 минут перед подачей на стол. Посыпать петрушкой по желанию.