Конфеты с маршмеллоу и изюмом

Маршмеллоу так любимо детьми. Такие конфеты с ним я думаю тоже понравятся. Да я и сама не могу от них оторваться. Делаю уже второй раз. Это рецепт австралийских пирожных. В этот раз я добавила изюм. Можно ещё орехи, думаю, неплохо будет. Ну что ж, давайте приступим. Печенье берите любое. У меня бисквитное, можно и песочное.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 145 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 10 порций

• Изюм тёмный 50 г
• Маршмеллоу 100 г
• Масло сливочное 125 г
• Мёд 3 ст. л.
• Печенье сливочное 100 г
• Сахарная пудра 2 ст. л.
• Шоколад тёмный 300 г

Пошагово

1. Такие продукты приготовим: маршмеллоу, изюм, шоколад, масло, мёд, печенье.
2. Смешаем масло, поломанный шоколад и мёд. Поставим его в микроволновку. Растопим.
3. Всё хорошо перемешаем и дадим шоколаду остыть примерно до 30°С. Потому, что если шоколад будет горячий, то маршмеллоу растает.
4. Пока шоколад остывает, подготовим печенье. Я его сложила в мешочек и прошлась скалкой по нему. Только не переусердствуйте, порошок не нужен, надо, чтобы были кусочки.
5. Маршмеллоу порежем, если он у вас крупный. Есть уже мелкий.
6. Изюм я заранее залила тёплой водой. Затем промыла и, отжатый уже от воды, добавила к шоколаду.
7. Далее — печенье. Можно и ещё орехи рубленные. Ну, это на ваш вкус.
8. А теперь маршмеллоу. Всё перемeшиваем.
9. Подготовим формы. Застелим плёнкой. У меня 2 одинаковые.
10. Выкладываем и разравниваем.
11. Плёнку завернём и прижимаем руками. .. Ставим в холодильник или в морозилку на 2 часа.
12. Готовые достаём и переворачиваем, удалив плёнку. Посыпаем сахарной пудрой и режем на полоски. Ох и вкуснота! Приятного аппетита.