Суфле с вишней

Вашему внимаю предлагаю легкий и воздушный десерт, который очень легко готовится и так нравится детям. Вместо вишни может быть любая другая ягода по вашему вкусу.

Если ваши дети не особо жалуют творог или вы хотите приготовить вкусное лакомство для всей семьи, суфле с вишней станет отличным вариантом. Готовится оно быстро, нужно будет только подождать, пока оно застынет в холодильнике. Из творога и ряженки готовится творожная масса, в которую добавляется по вкусу ванильный сахар, разведенный желатин и фрукты с ягодами (по вкусу). Затем масса выкладывается в форму и отправляется в холодильник до полного застывания.

Количество порций: 3-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 221 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 3 порции

• Творог — 500 Грамм
• Ряженка — 250 Грамм
• Банан — 2 Штуки
• Вишня — 0,5 Стакана (без косточки)
• Желатин — 15 Грамм
• Ванильный сахар — 15 Грамм
• Вода — 100 Миллилитров

Пошагово

1. Готовить суфле можно не только в духовке. Например, суфле с вишней можно сделать в холодильнике всего за 2 часа. Для приготовления этого лакомства нам понадобится творог, ряженка, желатин, бананы и вишня.
2. Для начала следует замочить желатин в теплой воде и оставить его минут на 20.
3. Взбиваем творог с ряженкой и сахаром (добавляйте его по вкусу), добавляем бананы, продолжаем измельчать массу блендером.
4. Разливаем полученную массу в две емкости, в одну из которых добавляем вишни без косточки. Взбиваем блендером до тех пор, пока вишни не превратятся в однородную массу.
5. Воду с желатином доводим до кипения, но не кипятим, снимаем с огня и даем ей немного остыть.
6. Теплую желатиновую массу разливаем в обе емкости с бананом и вишней.
7. Берем любую форму для запекания или обычную форму (стекло, керамику и т. п. ), понемногу выливаем в нее сначала банановую массу, а сверху — вишневую (по типу торта «Зебра»).
8. Отправляем в холодильник минимум на один час до полного застывания. После этого достаем и окунаем форму в горячую воду, чтобы суфле немного отстало от стенок формы и беспрепятственно оказалось на блюде.
9. Украшаем суфле с вишней и бананами по желанию. Можно даже полить его сладким сиропом, шоколадом или сгущенным молоком.