Тыквенная каша с пшеном и с изюмом

Простой рецепт тыквенной каши с пшеном и с изюмом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 91 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 91 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Пшенная крупа 1 стак.
• Тыква 500 г.
• Вода 500 мл.
• Изюм 150 г.
• Молоко 500 мл.
• Сахар 2 ст. ложк

Пошагово

1. Пшено – очень полезная крупа. Оно мешает отложению жира в организме. А тыквенная молочная каша – это старинное русское блюдо, которое сейчас, к сожалению, забыли. Мои дочери очень любят эту кашу, поэтому я часто ее готовлю. Итак, тыкву очищаем от семечек и кожуры, нарезаем крупными кусками, заливаем водой и варим двадцать минут до готовности, воду сливаем в стакан
2. В это время хорошо промываем пшено, заливаем тыквенной водой и варим 15 минут до полуготовности
3. Вливаем пол - литра молока и варим еще 10 минут
4. Запариваем изюм горячей водой и даем ему набухнуть
5. Тыкву толчем
6. И добавляем ее в кашу, хорошо перемешиваем, добавляем сахар
7. Всыпаем изюм в кашу, выключаем огонь и даем ей настояться минут 15
8. В кашу можно добавить хорошее сливочное масло по вкусу. Еще раз скажу, она невероятно полезна с точки зрения медицины: в тыкве множество разных витаминов и клетчатки