Непростой рецепт черного риса с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 634 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РизоттоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 634 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииРис бомба 150 гТигровые креветки 8 штукМини кальмары 50 гМидии 5 штукЧеснок 3 зубчикаЗеленый горошек 30 гСладкий перец 60 гКаракатица 6 штукЧернила каракатицы 8 гЛимоны ½ штукиБульон из креветок 500 млОливковое масло 16 млПошаговоРаздавите, очистите и крупно нарежьте чеснок, очистите перец от семян и перепонок и нарежьте крупным кубиком, разрежьте креветки пополам поперек.Обжарьте перец на оливковом масле на среднем огне в течение 30 секунд, добавьте чеснок и жарьте еще 20 секунд.Добавьте каракатицы, мидии и обжаривайте еще 30 секунд.Добавьте зеленый горошек, обжаривайте еще 30 секунд.Достаньте мидии, влейте бульон, доведите до кипения, влейте и размешайте чернила каракатицы, добавьте рис плавно распределив по всей поверхности и варите, помешивая, на среднем огне при легком кипении в течение 18 минут, пока рис впитает бульон.Добавьте креветки и кальмары, и готовьте еще 5 минут, интенсивно помешивая, посолите по вкусу.Выложите мидии, украсьте сковороду половинкой лимона, подавайте.
Рецепт черного риса с морепродуктами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
готовила черный рис с морепродуктами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта