Простой рецепт рагу из чечевицы с помидорами и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 184 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 3 порции250-300 г зеленой чечевицы «Мистраль»3 небольших помидора100 г маринованных шампиньонов2 стакана овощного бульона или воды1-2 морковки1-2 ст. л. томатной пасты3-4 ложки оливкового масласоль, черный свежемолотый перец по вкусуПошаговоПодготовьте ингредиентыПриготовьте чечевицу согласно рекомендациям на упаковке.Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте порезанный лук и тертую морковь, пассеруйте, пока лук и морковь не начнут подрумяниваться.Далее в сковороду добавьте порезанные помидоры и маринованные шампиньоны и готовьте еще несколько минут.Добавьте чечевицу, бульон или воду, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Заправьте небольшим количеством томатной пасты. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и еще немного потушите.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже рагу из чечевицы с помидорами и грибами получается здорово!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рагу из чечевицы с помидорами и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!