Рецепт запеканки есть у каждой мамы, старающейся кормить своих детей не только вкусно, но и с пользой для здоровья. К сожалению, не все дети едят творог в чистом виде, даже если заправить его сметаной и сахаром, а ведь он так нужен для правильного формирования растущего организма. А в запеканке творог практически не заметен, особенно если его правильно подготовить — тщательно протереть через сито. Добавленные в запеканку фрукты или ягоды делают её ещё более аппетитной.Экспериментировать на тему сладких творожных запеканок можно бесконечно. То творог брать разной жирности, то добавлять в сырую массу всевозможные ароматные специи типа корицы, имбиря или лимонной цедры, то варьировать количество сахара и других ингредиентов. Но самый большой простор для фантазии дают наполнители. Вместо бананов вы вполне можете использовать яблоки, абрикосы, персики, груши, клубнику, вишню без косточек — вариантов десятки. И каждый раз у вас будет получаться совершенно новый десерт. Его можно подать к чаю, а можно запивать молоком или свежим соком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 193 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 6 порцийБананы 2 шт.Масло сливочное 20 гМолоко 100 млМука пшеничная 60 гСахар 50 гТворог 500 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоПродукты, для приготовления запеканки, должны быть комнатной температуры. Творог лучше брать жирностью 9%, бананы должны быть спелые.Хорошо перемешать яйца и сахар.Добавить муку, молоко и творог.Хорошо соединить все продукты, масса должна быть однородная — без комочков.Бананы очистить от кожуры и порезать кубиками.Добавить бананы в творожную массу и хорошо перемешать.Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.