Очень простой рецепт сабайона с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 181 килокалорийИнгредиенты на 6 порций2 крупные грозди винограда3 ст. л. очищенных несоленых фисташексахар – 50 г6 очень свежих яиц350 мл белого сухого винаПошаговоОтделить белки от желтков. Желтки влить в огнеупорную посуду, добавить сахар и взбить миксером до состояния белой пены. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой влить вино. Посуду поставить на водяную баню и, помешивая венчиком, нагревать содержимое около 5 мин., пока смесь слегка не загустеет и не станет однородной. Теплый сабайон перелить в бокалы или стаканы, дать остыть.Виноград промыть, обсушить и равномерно разложить ягоды по бокалам с холодным сабайоном. Поставить в холодильник минимум на 3 ч. Перед подачей растолочь фисташки и посыпать ими сабайон.
Мы тоже недавно первый раз делали сабайон с виноградом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем