Пирожки с грибами и картошкой

Простой рецепт пирожков с грибами и картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 78 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 78 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 1 кг пирожкового теста
• 100 г муки
• 300 г шампиньонов
• 5-6 картофелин
• 1 луковица
• подсолнечное масло
• соль.

Пошагово

1. Грибы промыть, порезать. Обжарить на подсолнечном масле с мелко нашинкованным луком. Картофель отварить и растолочь, добавить грибы с луком и маслом в котором они жарились.
2. Хорошо перемешать.
3. Выложить на тарелку и поставить остужаться. Тесто разделить на небольшие комочки.
4. Скатать каждый в шарик и скалкой раскатать. Разложить начинку и за щипнуть края. Выложить пироги на противень застеленный пергаментом и обмазать яичным желтком. Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С до румяной корочки. Достать противень с пирогами слегка сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем.
5. Дать отдохнуть 10 минут.
6. Переложить на блюдо и подавать теплыми. Приятного аппетита!