Запеканка из говядины - отличная идея для ужина в холодную погоду, вкусного и сытного, к тому же, очень вкусного! Я очень люблю всевозможные запеканки, они всегда вкусны, полезны и всем нравятся. Запеканка из говядины отправляется в духовку из уже готовых продуктов, поэтому готовность определяйте по румяности! Полчасика обычно хватает. Запеканка из говядины должна немного остыть и как бы схватиться, в горячем виде иногда она может рассыпаться. Специи желательно такие: в фарш добавить тимьян, а в к яйцу - карри, сверху запеканку посыпаем кунжутом. Естественно специи можно поменять по своему вкусу. Подавайте запеканку из говядины со сметанной или чесночно-сметанным соусом. Если запеканку будут есть дети, то ограничьтесь только солью. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 326 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКартофель — 500 ГраммГовяжий фарш — 500 ГраммЯйцо куриное — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуРастительное масло — По вкусуКунжут — По вкусуПошаговоПодготовить продукты.Фарш заправить луком, специями.Сварить картошку.Фарш обжарить на сковороде.Лук порезать.Лук добавить к мясному фаршу.Картофель растолочь и заправить маслом.На смазанную форму уложить половину картофеля, затем мясо с луком и специями.Развести яйцо с карри, для придания красивого цвета.Уложить второй слой картошки, смазать яйцом и посыпать кунжутом.Запекайте полчаса при 180-190 градусах до готовности.
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеканку из говядины! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!