Овощи в воке по‑китайски

Национальная кухня:
  1. eszhioxaw

    By:eszhioxawin: 16 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25

    Простой рецепт овощей в воке по‑китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 348 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Китайская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 348 килокалорий

    Овощи в воке по‑китайски

    Ингредиенты на 4 порции

    • Репчатый лук 1 головка
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Кабачки 2 штуки
    • Шампиньоны 300 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Соевый соус 100 мл
    • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Овощи вымойте и высушите. Лук нарежьте полукольцами. Перец освободите от плодоножек и семечек, нарежьте на полоски. Кабачки разрежьте вдоль, а затем поперек на сегменты. Шампиньоны нарежьте поперек шляпок (можно воспользоваться консервированными шампиньонами).
    2. Разведите соевый соус таким же количеством воды и размешайте в этой смеси крахмал.
    3. Сильно разогрейте вок, налейте в него оливкового масла и выложите овощи в следующем порядке: сначала лук, а затем кабачки, перцы и шампиньоны. Овощи необходимо постоянно перемешивать, они должны обжариваться, а не тушиться и остаться на вкус чуть недожаренными. Когда овощи достигнут такой степени готовности, влейте в них соевую смесь с крахмалом, поперчите по вкусу и все тщательно перемешайте.

    Приготовленные в воке овощи можно подавать как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к жаренному на гриле мясу, курице и рыбе.

     

    Ajiiofea нравится это.

  2. Дробатухина Д

    By:Дробатухина Дin: 19 янв 2017
    Дробатухина Даша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    22
    спасибочки за вкусняшку
     
    radikovskaya85 нравится это.
  3. yankao

    By:yankaoin: 13 апр 2017
    Ошуркова Янка

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    21
    @eszhioxaw, спасибо за рецепт овощей в воке по‑китайски! Обязательно приготовлю :)
     
    tsaava89 нравится это.
  4. Eefnyuck

    By:Eefnyuckin: 19 июн 2018
    Тураносова Евгения

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    25
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    l_valentina и Варя_М нравится это.
  5. Ztqenaix

    By:Ztqenaixin: 16 окт 2018
    Анастасия

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    6
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
Top