Простой рецепт пастины в бродо (бульон с вермишелью по-итальянски) итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минуты. Содержит всего 333 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 минутыКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 333 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюБульон куриный (очень качественный) 250 млПомидоры (маленькие) 2 штМакароны стеллини (или поломанная вермишель) 1 ст. л.СольПармезан (тертый)Базилик (нашинкованный) 1 щепоткаПошаговоНалить бульон в кастрюлю и довести до кипения, пока вы подготавливаете помидоры. Сделать надрез снизу и залить кипятком. Оставить на минуту и затем очистить от кожуры. Порезать на четвертинки, срезать семена и мелко нашинковать. Положить нашинкованные помидоры в подогретые суповые тарелки.Добавить вермишель в кипящий бульон и приправить солью, если нужно. Готовить 3 минуты до готовности аль денте. Тем временем положить базилик в суповую тарелку. Полить сверху горячим бульоном с вермишелью и подавайте с пармезаном.