Плов с грибами и мясом

Национальная кухня:
  1. Xskutazx

    By:Xskutazxin: 5 дек 2016
    Варя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    52

    Далеко не все добавляют в плов грибы, а я вот добавляю с недавних пор. Свинина очень гармонично сочетается с любыми лесными грибами, плов становится более ароматным и насыщенным! Попробуйте!

    Вашему вниманию - классический рецепт приготовления плова с грибами и мясом. Грибы можно использовать абсолютно любые - от диковинных лесных до привычных всем шампиньонов. Со специями все понятно, но если что, их можно заменить обычной приправой для плова. Удачного приготовления!

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Плов
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 37 килокалорий
    • Повод: На обед

    Плов с грибами и мясом

    Ингредиенты на 3 порции

    • Грибы — 350 Грамм
    • Рис — 1 Стакан
    • Свинина — 300 Грамм (мякоть)
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Масло растительное — 80 Миллилитров
    • Морковь — 2 Штуки
    • Приправа — 2 Чайных ложки (куркума, зира, хмели - сунели, )
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Мясо промойте и порежьте кусочками.
    2. Обжариваем на растительном масле мясо.
    3. Грибы промываем и нарезаем пластинками. Обжариваем на растительном масле в казане.
    4. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
    5. Выкладываем в казан лук и морковь.
    6. Тушим овощи с грибами в казане до мягкости моркови. Затем добавляем специи, соль. Готовим еще 5 минут.
    7. Кладем в казан мясо и засыпаем промытый рис.
    8. Заливаем рис горячей водой, чтоб уровень воды поднялся на пару сантиметров выше риса. Варим на среднем огне до готовности риса без крышки.
    9. Когда жидкость выкипит, а рис уже приготовится, дайте блюду настояться 10 минут под крышкой, а затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
     

    aaaweoel и Ykkecuc нравится это.

  2. Рузанкина В

    By:Рузанкина Вin: 5 дек 2016
    Рузанкина Вика

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    47
    ухтышка какой рецепт плова с грибами и мясом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    cloumoaw, Latiopedh, СветланаУ и ещё 1-му нравится это.
  3. Abgoqme

    By:Abgoqmein: 5 дек 2016
    Гамаль Вика

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    55
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала плов с грибами и мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Efruokc и cjoidv нравится это.
  4. Xwmccak

    By:Xwmccakin: 6 дек 2016
    Добрянская Роза

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    74
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    ЛиляИ, Xjghymynb, aasyuagqo и 2 другим нравится это.
  5. usmuzxd

    By:usmuzxdin: 17 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    71
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Галка_Т, Oloiaso и Ю_Южакова нравится это.
  6. nastasyas

    By:nastasyasin: 21 дек 2016
    Настасья С

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    68
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Я_Станкова и ЛизаветаФ нравится это.
  7. Женя_В

    By:Женя_Вin: 26 дек 2016
    Женя В

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    28
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Надя_Э, Ougodosxg и Kaedmexpv нравится это.
  8. sapyanova77

    By:sapyanova77in: 3 янв 2017
    Диана

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    40
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    ulizheva84, Vqoanevo и yasyam нравится это.
  9. Meniojx

    By:Meniojxin: 13 янв 2017
    Олеся С

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    24
    Вкуснятина, обожаю плов с грибами и мясом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Xskutazx :)
     
  10. anyar

    By:anyarin: 17 мар 2017
    Разумова Аня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    63
    Мы тоже недавно первый раз делали плов с грибами и мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Kienqnp и jeikuqyyo нравится это.
  11. Семёновы Ю

    By:Семёновы Юin: 13 июн 2017
    Юта

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    37
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Т_Федорчук, Enaooiajo и Eoooevx нравится это.
  12. Вергун С

    By:Вергун Сin: 2 дек 2017
    Вергун Софья

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    13
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Горенко А, Eitopoiu и Myprftuu нравится это.
  13. lavrinenko97

    By:lavrinenko97in: 19 янв 2018
    Лавриненко Галя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    31
    @Xskutazx,:) очень аппетитное фото плова с грибами и мясом
     
    Pxntoby нравится это.
  14. ulakhovich85

    By:ulakhovich85in: 19 фев 2018
    Улахович Полина

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    49
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала плов с грибами и мясом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  15. Пелипенко К

    By:Пелипенко Кin: 17 мар 2018
    Пелипенко Кристюша

    Регистрация:
    20 июн 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    7
    @Xskutazx, очень интересный вариант плова с грибами и мясом.:)
     
Top