У мороженого приятный сладко-сливочный вкус с легким оттенком хлебной кислинки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 81 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийпшенично - ржаной хлеб 1 шт.сливки 35% 100 млсахарная пудра 100 гминдаль 50 гсоль 5 гПошаговоИзмельчаем кусочки хлеба и орехи в блендере до состояния крошки и обжариваем.Взбиваем сливки до мягких пиков и смешиваем их с крошкой.Затем белок взбиваем с солью и не прекращая взбивать, вводим сахарную пудру. Осторожно смешиваем со сливочной массой.Выстилаем форму пленкой, наполняем полученной массой и замораживаем в морозилке не менее 3-х часов.Готовое мороженое вынимаем из формы, нарезаем кусочками, в виде ломтиков хлеба, и подаем.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хлебного семифредо по-русски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ogseozii ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.