Простой рецепт блинов дрожжевых русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 175 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 175 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 7 порциймука 3 ст.молоко коровье 3 ст.сахар 2 ст. л.яйца куриные 3 шт.масло сливочное 4 ст. л.дрожжи 10 гсоль 1 ч. л.вода 1 ст.масло растительное 3-5 ст. л.ПошаговоКулинарный блогер Сергей Милянчиков (milanchikov.ru) поделился с «Леди Mail.Ru» традиционным рецептом блинов на опаре.Конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит – на выходе получатся настоящие дырчатые пышные блины.В маленькую миску налить немного теплого молока, добавить половину сахара и перемешать.Насыпать дрожжи и хорошо размешать.Просеять стакан муки.Добавить дрожжи с молоком.Размешать тесто и, накрыв миску полотенцем, поставить подходить в теплое место минут на 30.Сливочное масло растопить.Яйца взбить.В опару добавить яйца, сахар, соль, сливочное масло, хорошо размешать.Затем вводить небольшими порциями просеянную муку и молоко.Тесто постоянно перемешивать, можно миксером, чтобы не образовывались комки.Тесто накрыть полотенцем и снова поставить подходить в теплое место.Два раза перемешивать тесто, как только оно будет подниматься.Если тесто получается густым, то надо добавить теплую воду.Добавить в тесто растительное масло.Выпекать блины на раскаленной сковородке.Готовые блины смазывать сливочным маслом.Готово!Приятного аппетита!