Несложный рецепт летнего рагу с курицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 40 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗасолкаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 40 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 6 порцийбедра куриные (и голени) 500 гпомидоры 5 шт.картофель (молодой) 500 гморковь 5 шт.перец болгарский 3 шт.лук 3 шт.чеснок 2 шт.масло оливковое 70 млсоль по вкусуперец по вкусулавровый лист 2 шт.ПошаговоНарезать мясо, морковь, лук и чеснок мелко, картофель – на 4 части.Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной тёрке.В казане с оливковым маслом обжарить кусочки курицы.Добавить морковь, лук, перец болгарский, чеснок и слегка обжарить 3-4 минуты, затем добавить натертые помидоры и тушить 10 минут, чтобы испарилась немного жидкость и помидоры приобрели аромат.Выложить поверх мяса слой картофеля.Добавить воды до уровня картошки (блюдо не должно быть сухим, оно должно быть похожим на густой суп), соль, перец молотый, лавровый лист.Перемешать снизу вверх, закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.Готово! Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать летнее рагу с курицей, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Вкуснятина, обожаю летнее рагу с курицей Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ouhemooa