Несложный рецепт печеного говяжьего филе с карамелизованным луком и кремом из хрена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 961 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 961 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 3,5 столовые ложкиЧеснок 3 зубчикаТмин 5 стеблейГовяжье филе 1,25 кгКоричневый мягкий сахар 1 столовая ложкаКрасный лук 3 головкиХрен 75 гСливки 125 млЛимонный сок 1 столовая ложкаСпеции по вкусуПошаговоСмешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, тмин и специи. Намажьте смесью мясо.Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите мясо в огнеупорную посуду и жарьте примерно 40 минут или до готовности. Выньте мясо и накройте фольгой и оставьте на некоторое время.Разогрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Тонкими кольцами нарежьте лук и выложите на сковороду. Готовьте 2-3 минуты до слегка мягкого состояния. Уменьшите огонь и тушите лук 15 минут, постоянно помешивая, пока он не начнет карамелизоваться. Добавьте сахар и готовьте еще 5 минут.В миску выложите хрен, сливки, 1 зубчик чеснока и лимонный сок. Хорошо перемешайте, посыпьте специями и охладите.Порежьте мясо на куски, разложите по тарелкам и полейте кремом и выложите лук. Украсьте веточками тмина. Подавайте с картофелем.
Когда делала печеное говяжье филе с карамелизованным луком и кремом из хрена и не сомневалась, что получится вкусно!
@Zlofrqgv, спасибо за рецепт печеного говяжьего филе с карамелизованным луком и кремом из хрена! Обязательно приготовлю
Zlofrqgv, ты сама их придумала рецепт печеного говяжьего филе с карамелизованным луком и кремом из хрена?