Гречка с мясом в горшочке

Если вы хотите порадовать своих родных и приготовить что-то по-настоящему вкусное, то этот рецепт хороший вариант - невероятно аппетитная гречка с мясом, сытная и ароматная.

Рецепт приготовления гречки с мясом в горшочке очень простой и в то же время довольно интересный, так как позволяет приготовить всеми любимую гречку еще вкуснее, а благодаря тому, что запекается она в горшочке, вкус становится невероятно насыщенным с ароматом настоящей домашней кухни. Это отличный вариант для тех, кто хочет удивить всех и угостить по-настоящему вкусным ужином. А если вы еще не знаете, как приготовить гречку с мясом в горшочке, то я с удовольствием расскажу вам.

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо — 1 Килограмм
• Крупа гречневая — 300 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Горчица — 30 Грамм
• Вода — 400 Миллилитров
• Зелень — - По вкусу
• Масло растительное — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Специи — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, добавляем горчицу. У меня была свинина, но вы можете взять любое другое.
2. Лук чистим, нарезаем кольцами и так же обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
3. Морковь нарезаем соломкой и выкладываем к луку, обжариваем еще 1 минуту.
4. Помидоры нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку и моркови, обжариваем все вместе еще несколько минут.
5. Теперь можно начинать выкладывать все ингредиенты в горшочек (я использую горшочек емкостью 2 литра). Гречку избавляем от мусора, тщательно моем и половину от всей гречки выкладываем на дно горшочка.
6. Затем выкладываем половину обжаренного мяса.
7. Сверху половину от обжаренных лука, моркови и помидоров.
8. Затем повторяем каждый слой еще раз.
9. Теперь соль и специи по вкусу.
10. Заливаем кипятком так, чтобы жидкость была на 1-1,5 сантиметра ниже края горшочка.
11. Посыпаем мелко рубленной зеленью.
12. Закрываем горшочек крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и приступаем к дегустации.