Если у вас дома имеется керамическая сковорода, она вполне может послужить заменой классическому воку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийГречневая лапша 200 гНебольшие помидоры 2 шт.Терияки соус по вкусуКокосовое молоко 2 ст. л.Куриное филе 1,5 шт.Чеснок 2 зубчикаШампиньоны 150 гСельдерей 2 стебелькаПошаговоСварите гречневую лапшу, затем откиньте на шумовку и дайте просохнуть.На керамическую сковородку налейте немного воды, поставьте на сильный огонь и подождите пару минут. Затем убавьте огонь до среднего и положите на нее мелко нарезанный чеснок. Через минуту добавьте к нему нарезанное небольшими кусочками куриное филе и готовьте так под крышкой примерно 6-7 минут.Затем нарежьте мелко овощи. Закиньте в ту же сковороду сначала сельдерей. Готовьте без крышки 4 минуты. После этого добавьте все остальное овощи (томаты и шампиньоны). Продолжайте готовить еще 7 минут без крышки.Положите к остальным ингредиентам готовую лапшу, немного убавьте огонь и полейте соусом терияки по вкусу. Через 4 минуты добавьте 2 столовые ложки кокосового молока и как следует перемешайте.Подавать блюдо сразу. Порция рассчитана на двоих. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.