Рецепт приготовления запеченной в духовке яичницы с грибами кремини и шпинатом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииоливкового масла — 4 Чайных ложкинарезанного шпината — 300 Граммгрибов кремини — 240 Граммбольших яиц — 8 Штуксоль и молотый перец — - По вкусуПошаговоПредварительно разогреть духовку до 200 градусов, с противнями верхней и нижней трети. Подготовить четыре длинных куска пергамента. Выложить листы пергамента на противень, смазать каждый маслом. Выложить на пергамент шпинат и грибы. Разбить по 2 яйца над каждой смесью грибов и шпината и полить 1 чайной ложкой масла. Приправить солью и перцем. Сложить каждый пергамент с начинкой. Поставить в духовку и выпекать, пока яичные белки не станут твердыми,от 6 до 9 минут, переворачивая пергамент в середине жарки. Подавать сразу же.