Из чего только не готовят паштет: дичь, мясо, печень, грибы, бобовые, орехи, яйца и это далеко не весь перечень используемых продуктов. Чаще всего его намазывают на хлеб, но на этот раз мы предлагаем рецепт оригинальной закуски с куриным паштетом в основе. Нежные и питательные корзинки, они к тому же прекрасно смотрятся и станут украшением самого скромного стола.Популярность паштета обусловлена его рецептурной простотой и питательностью одновременно. К тому же, им удобно перекусывать. Но отдавать предпочтение лучше всего, конечно, домашним паштетам. В этом случае вы всегда в курсе из чего он приготовлен, в отличии от магазинного, где производители стараются добавить всевозможные побочные продукты для массовости. И надо заметить, что не всегда они полезны для здоровья.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 266 килокалорийПовод: Банкет, перекусИнгредиенты на 10 порцийДля украшенияЛук зелёный 5 гЯйца перепелиные 10 шт.Основные ингредиентыКарри 0.25 ч. л.Куриное филе 300 гПерец чёрный молотый 4 щепоткаСливки 100 млСоль 0.25 ч. л.Тесто слоёное 350 гПошаговоЧтобы приготовить такую закуску возьмите: готовое слоёное тесто, куриное филе, сливки, смесь карри, перепелиные яйца и зелёный лук для украшения.Тесто раскатать и заполнить формочки, формируя корзинки. Проколоть тесто в нескольких местах и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15-20 минут, пока корзинки не станут золотистого цвета. Затем их вынуть и остудить.Куриное филе отварить до готовности, приблизительно 30 минут. Остудить и нарезать на крупные куски.Положить в блендер куриные кусочки, влить сливки, добавить карри, соль и перец. Измельчить до состояния пышной массы.Корзинки из теста начинить куриным паштетом.Перепелиные яйца сварить вкрутую (варить приблизительно 5 минут с момента закипания), очистить от скорлупы и нарезать на половинки. Зелёный лук помыть и нарезать соломкой.Украсить корзинки половинками перепелиных яиц и зеленью.