Сладкий черный кофе по‑мексикански (Cafe de Olla)

Очень простой рецепт сладкого черного кофе по‑мексикански (Cafe de Olla) мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Напитки, Мексиканская кухня
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 184 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Вода 8 стаканов
• Коричневый сахар 0,6 стакана
• Патока 1 чайная ложка
• Палочки корицы 2 штуки
• Кофе среднего помола 1 стакан

Пошагово

1. В сотейнике смешайте воду, сахар, патоку и палочки корицы. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
2. Добавьте кофе и варите 5 минут. Процедите через сито и подавайте.