Пицца с салями и грибами - одна из моих любимых. Обожаю пикантный вкус салями, а грибы пицце придают сочность и чудный запах. Для приготовления этой пиццы понадобятся белые или коричневые шампиньоны.Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиСалями (нарезка) — 80 ГраммШампиньоны — 6-7 ШтукТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекСыр тертый — 60 ГраммРозмарин — 1/1, Чайных ложкиАругула (руккола) — - По вкусу (можно не добавлять)ПошаговоСалями я обычно покупаю тонко нарезанной и такими же тонкими пластинками нарезаю грибы. Грибы используйте по своему вкусу. Проще всего справиться с шампиньонами - белыми или коричневыми. Их надо промыть и нарезать, даже чистить необязательно.Как приготовить пиццу с салями и грибами?Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем введите охлажденную кипяченную или фильтрованную воду, оливковое масло. Я обычно не солю тесто для пиццы.Замесите достаточно мягкое эластичное тесто.Нарежьте салями, если не используете готовую нарезку.Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинками. Если желаете, можете очистить.Аругулу промойте и просушите на бумажном полотенцеРаскатайте тесто, толщина - полсантиметра. Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментной бумагой противень.На тесто нанесите томатное пюре или тертые помидоры.Присыпьте томатный слой сыром.Выложите веточки аругулы.Затем выложите нарезку салями и приготовленные грибы.Посыпьте пиццу измельченным розмарином.Выпекайте пиццу с салями и грибами в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.Пицца с салями и грибами готова!Приятного аппетита!