Несложный рецепт жаркого по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 246 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийИнгредиенты на 4 порции250-300 г говядины2 ст. л. растительного масла1 ст. л. сметаны100 г грибовсоль, специирубленая зелень укропа и петрушки4-5 картофелин1 луковица1 морковь2 дольки чеснокаПошаговоМясо нарезать кубиком, обжарить в масле с двух сторон, добавить морковь и нарезанный кубиками лук. Картофель довести до полуготовности, добавить грибы (например, ранее обработанные маслята). В глиняные горшочки переложить массу, залить на половину бульоном (в нем уже специи, соль, лавровый лист ) и поставить в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут.За 5-7 минут до готовности залить жаркое сметаной, посыпать рубленным чесноком и зеленью.