Пельмени с сыром в духовке

Национальная кухня:
  1. m_tomara

    By:m_tomarain: 16 дек 2016
    Томара

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54

    Домашние вкусные пельмешки с маслом и сырной корочкой — это всегда вкусно! Чтобы расплавился сыр, нужно подержать пельмени в горшочке или в керамической форме минут пять в духовке. Смотрите рецепт!

    Для непосредственной готовки пельменей я использую пельменницу, это очень удобно и меньше тратится времени на лепку. Приготовьте тесто, начинку — и перед! Готовые пельмени отварите, заправьте сливочным маслом, посыпьте сыром и запеките в духовке. Удачи!

    Количество порций: 6-8

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Повод: На обед

    Пельмени с сыром в духовке

    Ингредиенты на 6 порций

    • Вода — 300 Миллилитров
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Мука пшеничная высшего сорта — 3-4 Стаканов
    • Фарш свино - говяжий — 300-400 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Сливочное масло — 50-70 Грамм
    • Сыр твердый — 70-100 Грамм

    Пошагово

    1. Приготовьте продукты для пельменей. Сыр и масло пока отложите, они понадобятся в конце готовки.
    2. Возьмите глубокую сухую емкость, всыпьте туда три стакана (не полных) муки. В стакане теплой воды (300 мл. ) разведите чайную ложку соли. Влейте в центр.
    3. Круговыми движениями начните замешивать тесто, после чего вывалите его на присыпанный мукой стол, замесите тугое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут отдохнуть.
    4. Приготовьте начинку. В фарш добавьте мелко порезанный репчатый лук, соль, перец черный молотый. Тщательно перемешайте.
    5. Отрежьте небольшой кусочек теста, тонко раскатайте его. Одну сторону листа присыпьте щедро мукой, чтобы она не прилипала к пельменнице.
    6. Положите присыпанной стороной вниз лист теста на пельменницу.
    7. Заполните ячейки фаршем, не стоит класть слишком много фарша, тогда пельмени застрянут.
    8. Раскатайте второй лист теста. Накройте ним пельменницу. Присыпьте сверху мукой, скалкой пройдитесь по пельменнице.
    9. Переверните и просто высыпьте пельмени на стол.
    10. Заранее доведите воду до кипения. Посолите по вкусу. Забросьте пельмени в крутой кипяток, перемешайте, чтобы не прилипли ко дну. Варите до 10 минут.
    11. Готовые пельмени достаньте шумовкой, заправьте маслом.
    12. Щедро посыпьте тертым сыром и отправьте в горячую духовку (180-200 градусов) на несколько минут для расплавления сыра.
    13. Готово! Приятного аппетита!
     

    Чаплиева Н, urbina77 и ankat нравится это.

  2. dyldina79

    By:dyldina79in: 16 дек 2016
    Дыльдина Ксюша

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    65
    m_tomara, спасибо большое, за вкусный превкусный пельмени с сыром в духовке!!!
     
    Iotaxhv, Цубаникова Э и Rqoaslast нравится это.
  3. alenap

    By:alenapin: 23 дек 2016
    Присяжнюк Алена

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    48
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  4. ТасяО

    By:ТасяОin: 2 фев 2017
    Окинчиц Тася

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пельменей с сыром в духовке
     
    Вита_К нравится это.
  5. Fegktiba

    By:Fegktibain: 10 мар 2017
    Леванова Гала

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    45
    Вот это да! Какой красивый рецептик пельменей с сыром в духовке! А вкусный и простой!
     
    Забияка И нравится это.
  6. plytnik83

    By:plytnik83in: 14 апр 2017
    Плытник Светлана

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    49
    какая вкусняшка!
     
    Яся_Ш нравится это.
  7. Zcomfjoa

    By:Zcomfjoain: 1 июл 2017
    Блажко Тома

    Регистрация:
    24 май 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    8
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пельменях с сыром в духовке
     
    Uwlxuua и Bxcqauo нравится это.
  8. Я_Брейтор

    By:Я_Брейторin: 29 июл 2017
    Яся

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю пельмени с сыром в духовке
     
    arturova89 нравится это.
  9. Gcudyvo

    By:Gcudyvoin: 15 авг 2017
    Люба

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    12
    Надо попробовать приготовить пельмени с сыром в духовке
     
    Puywzud нравится это.
  10. uvgzosoow

    By:uvgzosoowin: 15 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    32
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Encmogsoy нравится это.
  11. Grtouoed

    By:Grtouoedin: 17 дек 2017
    Оля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    44
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    АлисаХ и Тынянских Л нравится это.
  12. Салаватуллина Р

    By:Салаватуллина Рin: 22 дек 2017
    Салаватуллина Роза

    Регистрация:
    28 ноя 2017
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    5
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    dsinpomo, Либерман Н, Fjeodbpiu и ещё 1-му нравится это.
  13. Ieifaist

    By:Ieifaistin: 16 янв 2018
    Зоя А

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    41
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт пельменей с сыром в духовке станет любимкой
    хочу хочу
     
  14. Тома_Т

    By:Тома_Тin: 30 мар 2018
    Тома Т

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    37
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  15. shishkina80

    By:shishkina80in: 15 июл 2018
    Шишкина Галя

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    60
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oilcnoo, Д_Бойцова и Hgdmwle нравится это.
Top