Пшённая каша с тыквой — частый гость на нашем столе. Особенно хорошо такую кашу на завтрак. Я более предпочитаю классический вариант каши просто с мёдом или сахаром, но в процессе приготовления ни то, ни другое не добавляю. Подаю наполнители к столу. Можно добавить в такую кашу изюм, курагу и даже цукаты — дело вкуса. Если потомить кашу в духовке, то она получится особенно хороша! Если располагаете временем, то лучше готовить именно так.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 219 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 4 порцииКрупа пшённая 1 ст.Масло сливочное 2 ст. л.Молоко 4 ст.Соль 1 щепоткаТыква свежая 500 гПошаговоПриготовим крупу, тыкву, соль и сахар по вкусу, молоко и сливочное масло.Молоко влить в кастрюльку и поставить на огонь.Пока молоко греется, очистим тыкву и нарежем её на одинаковые кусочки. Я делаю это с помощью блендера и специальной насадки для нарезки кубиками, тогда все кусочки идеальные.В горячее молоко опустить тыкву и варить на среднем огне минуты 3-4 после того как молоко закипит.Пшено промыть.Добавить пшено в кастрюлю и посолить. Перемешать и варить минут 10. Если вы добавляете сахар в кашу, то это надо сделать сейчас.Разложить кашу по горшочкам и добавить масла. Закрыть крышечками и поставить в духовку на 25 минут. Если горшочки небольшие, то на 20.В готовую кашу добавьте ещё кусочек масла и подавайте немедленно. Кашу можно подать с вареньем или даже сгущённым молоком. Я подаю с мёдом.