Мусс из кальмара с овощами

Национальная кухня:
  1. Шумакова В

    By:Шумакова Вin: 15 дек 2016
    Шумакова Валентина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    60

    Непростой рецепт мусса из кальмара с овощами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 59 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 59 килокалорий
    • Повод: Романтический ужин

    Мусс из кальмара с овощами

    Ингредиенты на 1 порцию

    • цуккини – 20 г
    • кальмар – 125 г
    • имбирь – 5 г
    • кинза – 10 г
    • морковь – 20 г
    • лук зеленый – 5 г
    • сахар – 5 г
    • соус соевый – 20 г
    • сок апельсиновый – 70 г
    • перец сладкий – 20 г
    • орехи грецкие очищенные – 3 шт.
    • сыр сливочный – 70 г
    • сок лимонный – 10 г
    • сыр твердый – 10 г
    • масло оливковое – 40 г

    Пошагово

    1. Овощи (перец, морковь, цуккини) нашинковать тонкими дольками, лук нарезать кусочками по 5 см. Замариновать их в смеси оливкового масла, соевого соуса и апельсинового сока в течение 1 часа.
    2. Кальмар отварить, имбирь натереть на мелкой терке.
    3. Смешать сливочный сыр, мелко нарубленный кальмар, имбирь.
    4. На тарелку выложить овощи на них смесь из кальмара. Подавать с кинзой и двумя соусами.
    5. Соус 1: Кинзу, грецкий орех, оставшуюся часть оливкового масла, твердого сыра и лимонного сока с помощью блендера превратить в однородную массу.
    6. Соус 2: Апельсиновый сок, сахар и лимонный сок смешать и выпарить на 1/1, объема.
     

    milovichko87 и Eglugoawe нравится это.

  2. m_zoya

    By:m_zoyain: 15 янв 2017
    Милла Зоя

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    30
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Ojuomoo нравится это.
  3. mfoqbrb

    By:mfoqbrbin: 21 янв 2017
    New Member

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    18
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ufqseuewg и Mebweoe нравится это.
  4. Acioxzvk

    By:Acioxzvkin: 31 мар 2017
    Мамошкина Евгения

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Oemkdanyo, Peobuzwwi и Phomzuchq нравится это.
  5. Ioajwcozr

    By:Ioajwcozrin: 27 июл 2017
    Курникова Маша

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    lyolyad нравится это.
  6. arishac

    By:arishacin: 30 ноя 2017
    Чернюк

    Регистрация:
    3 апр 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    20
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  7. Oecceoeya

    By:Oecceoeyain: 27 дек 2017
    Ириша

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    22
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на мусс из кальмара с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    platinova97, Olrazmkz, Wjoeioee и ещё 1-му нравится это.
  8. p_lera

    By:p_lerain: 28 дек 2017
    Порублёва Лера

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  9. Смольянинова Э

    By:Смольянинова Эin: 31 дек 2017
    Смольянинова

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    51
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  10. СоняЖ

    By:СоняЖin: 15 окт 2018
    Жилина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    69
    спасибочки за вкусняшку
     
    Qlodseox и laktina86 нравится это.
Top